MÜTHİŞ LAHMACUN TARİFİ
Bildiğiniz üzere lahmacun türk mutfağının sevilen ve vazgeçilemez lezzetlerindendir ince hamuru ve az kalorisi ile turistlerin ve özelliklede halkımızın damak zevkine hitap eden mükemmel bir lezzetdir. Bu başlıkta size ev yapımı bir lahmacun tarifi verilmiştir şimdiden afiyet olsun...
Öncelikle malzemelerimize geçelim;
MALZEMELER:
- 2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/4 su bardağı ılık su
İÇİ İÇİN:
- 400 gram kıyma
- 2 adet soğan
- 1 adet domates
- 2 yemek kaşığı isot
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 bardak su
- 1/2 yemek kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
LAHMACUN NASIL YAPILIR ?
Hamur yapımı; hamur malzemelerini karıştırıp bir hamur yoğuralım. Yaklaşık 40 dakika mayalandıralım. İç yapımı; kıyma dışındaki bütün malzemeleri robottan geçirelim. Robottan geçen malzemeler ve kıymayı iyice yoğurup harç haline getirelim. Mayalanan hamuru incecik açıp fırın tepsilerine yayalım. Üzerine hazırlamış olduğumuz harçtan sürüp önceden ısıtılmış 220 dereceli fırında 10-15 dakika pişirelim. Lahmacunumuz servise hazır. Afiyet Olsun...
0 yorum:
Yorum Gönder